Pohja
4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota huoneenlämpöiset munat sekä sokeri.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi vaahtoon varovasti esim. puulastalla käännellen.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratun reunallisen pellin päälle ja paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 6-8 min.
Levitä leivinpaperi työtasolle ja sokeroi. Kippaa paistettu torttupohja leivinpaperille ja poista pohjapaperi kun pohja on jäähtynyt.
Täyte
4 dl vispikermaa
200g Fazerin vaalea maitosuklaa
2 kpl Geisha-patukkaa
Vaahdota kerma sekä sulata suklaa.
(Voit jättää suklaasta yhden rivin (4 palaa) koristeluun.)
(Voit jättää suklaasta yhden rivin (4 palaa) koristeluun.)
Sekoita hieman jäähtynyt suklaa kerman joukkoon.
'(Voit jättää 1-2 ruokalusikallista koristeluun.)
'(Voit jättää 1-2 ruokalusikallista koristeluun.)
Ota suklaakermasta 1/4 sivuun kuorrutusta varten.
Levitä suklaakerma pohjan päälle ja levitä päälle Geishapaloja
Rullaa kääretortuksi.
Koristelu
Suklaakerma (täyte)
Geishapatukka
Hasselpähkinärouhetta
(Suklaarouhetta
Sulaa suklaata)
(Suklaarouhetta
Sulaa suklaata)
Koristele kääretorttu lopulla suklaakermalla sekä Geishalla ja hasselpähkinärouheella.
(Jos jätit täytteestä suklaata, raasta suklaa kakun päälle
sekä valuta sulasta suklaasta raitoja)
(Jos jätit täytteestä suklaata, raasta suklaa kakun päälle
sekä valuta sulasta suklaasta raitoja)
Voit nostaa kääretortun hetkeksi jääkaappiin ennen tarjoilua.
- Sari
- Sari
Oi apua! Rakastan Geishaa (ja suklaata ylipäätään), joten tää pitää ehdottomasti laittaa joskus testiin! Kääretortut on onneksi sinällään suhteellisen helppoja - mulla on ruuanlaiton suhteen peukalo keskellä kämmentä, mutta kääretortut onnistuvat sentään jotenkuten :D
VastaaPoistahttp://erelkee.blogspot.com/
Kuin myös, ja tää oli niin hyvää! Mutta onneksi sen verran makeeta ettei tullut paljoa kerralla syötyä :D
PoistaHei,oletko tehnyt tätä kakkuna?
VastaaPoistaTämä on kyllä mielettömän hyvä ohje ja on hyvää.Muutaman kerran tehnyt,mutta nyt mietin,jos juhliin tekisi kakkuna.